Количество студентов за последние 10 лет увеличилось в 2,6 раза.
В 2019-2020 учебном году в вузе обучается свыше 1350 человек.
Это говорит о востребованности и актуальности тех направлений подготовки, по которым ведется обучение в институте: технология продукции и организация общественного питания, экономика, менеджмент, государственное и муниципальное управление, торговое дело.